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DVDS196--Video Collections 國家地理百年紀念典藏（世紀探險家）英語/中文繁體字幕 光碟正式版 ＤＶＤ版(1片裝)
DVD18045--紀錄片：NHK系列-神聖絲綢之路-不被遺忘的城市 日語發音中文字幕版(DVD一片裝)
DVD18046--紀錄片：NHK系列-潛航四千米-馬里亞納海溝探險 日語發音中文字幕版(DVD一片裝)
DVDS200--Video Collections 國家地理百年紀念典藏（叢林海戰）英語/中文繁體字幕 光碟正式版 ＤＶＤ版(1片裝)
DVDP339-2--有聲書：蔣勳-細說紅樓夢 第1-80回全 (走進蔣勳老師的《紅樓夢》私家講堂 細細品味 會感覺正在閱讀自己的一生) 繁體中文版(1DVD9+1DVD 此片售價380元)

軟體簡介:



NHK美食文化一中國麵食 繁體中文正式版(DVD一片裝)








〔內容大綱〕

亞洲因民族多元多種且食物豐富，因此形成一個豐富多彩的美食文化世界，而其中最主要
的就是麵食。NHK本集將帶領您深入中國的麵食之。
細長的麵，以不同的烹飪手法，呈現豐富的口感，引起人們的口腹之慾。NHK將帶領您去
拜訪位於中國北部的黃土高原，了解麵食的起源地上漢民族傳統生活中的麵食文化。黃土
高原特產的美味小麥，使得漢民族千百年來努力鑽研各種食用的方法，以圓旋形削法的刀
削麵、經由手工多次拉扯麵糰而成的龍鬚麵等，皆展現出登峰造極的製麵技巧與麵食藝術，
請您一起來細細品味。